Ингредиенты: морковь, зеленая фасоль, огурец, помидоры, лук с зеленью, салат, соевые ростки, йогурт, кетчуп, сметана, соль, перец, зерна сезама
Ингредиенты:
2 отварные моркови
100 грамм зеленой фасоли с банки
Свежий огурец
2 помидора
3 лука с зеленью
1 небольшая головка салата
1 упаковка соевых ростков
Соус:
150 мл натурального йогурта
1 ложка кетчупа
2 ложки сметаны
Соль
Перец
2 ложки зерен сезама
Приготовление:
Порежьте морковь кольцами, отцедите фасоль и порежьте ее на меньшие кусочки. Помойте огурец и вместе со шкуркой порежьте на полупласты. Помидоры порежьте пластами. Почистите лук, отрежьте зеленую часть и отложите в сторону. Лук порежьте на тонкие кольца. Помойте салат, почистьте и разорвите его на куски, положите в салатницу. Добавьте остальные порезанные ингредиенты и посыпьте ростками. Йогурт смешайте с кетчупом и сметаной. Приправьте солью и перцем, соедините с поджаренными на сухой сковородке зернами сезама. Салат полейте приготовленным соусом, аккуратно перемешайте. Посыпьте отложенным порезанным зеленым луком.
Приятного аппетита.