Ингредиенты:

2 шт. цикория
1 ветка черешкового сельдерея
Зеленое яблоко
2 ложки лимонного сока
200 грамм плесневелого сыра
2 ложки грецких орехов
2 ложки оливкового масла
½ пучка зеленого лука
Соль
Перец

Приготовление:

Помойте цикорий и просушите при помощи бумажного полотенца. Отрежьте низ и разделите на отдельные листья. Почистьте сельдерей и порежьте на небольшие куски. Помойте яблоко, разрежьте, выньте семенные камеры, а мякоть порежьте на тонкие кусочки.Сбрызните их лимонным соком. Плесневелый сыр порежьте кубиками. Орехи грубо измельчите. Приготовленный цикорий уложите на тарелку, положите яблоки, посыпьте сельдереем и плесневелым сыром. Притрусите солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом, а верх посыпьте мелко порезанным зеленым луком. Подавайте сразу же после приготовления.

Приятного аппетита.

  Рулеты из тортильи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *