Ингредиенты для приготовления спаржи в беконе:
1 пучок зеленой спаржи
Соль
Ветка розмарина
Длинные, тонкие полоски копченого бекона
Приготовление спаржи в беконе:
Помойте спаржу, отрежьте твердые концы. Свяжите в пучок и сварите в высокой кастрюле в подсоленной воде. Это отнимет у вас около 5 минут, верхушки спаржи не должны быть опущены в воду. Отцедите и остудите. Заверните каждую спаржу вместе с веткой розмарина и пластом бекона. Жарьте на сковородке, к тому времени пока бекон хорошо не подрумяниться. Подавайте с багетом, смазанным чесночным маслом. Такое блюдо можете также приготовить на гриле, на дачном участке.
Приятного аппетита.