Ингредиенты: свиное мясо, растительное масло, лук, морковь, петрушка, томатная паста, картофель, красный перец, спаржевая фасоль, соль, перец, острый молотый перецИнгредиенты:
1 кг.свиного мяса
Растительное масло
4 лука
Морковь
Петрушка
2 ложки томатной пасты
5 шт. картофеля
Красный перец
½ упаковки мороженой спаржевой фасоли
Соль
Перец
Острый молотый перец
Приготовление:
Мясо порежьте на толстые кубики. Поджарьте на растительном масле, перемешивая. Добавьте порезанный лук и жарьте еще около 15 минут. Ко всему положите порезанную на пласты морковь и петрушку, готовьте около 5 минут. Добавьте томатную пасту и столько кипятка, чтобы покрыл все ингредиенты. Варите, всыпьте порезанный на кусочки картофель и перец. Продолжайте готовить к мягкому состоянию ингредиентов. Отдельно приготовьте фасоль, отцедите и положите в суп. Приправьте солью, черным и острым перцем. Посыпьте зеленой петрушкой. Приготовленный суп подавайте с гренками.
Приятного аппетита.