Паназиатская кухня Рецепты

Одним из самых популярных направлений в современном кулинарном искусстве стала паназиатская кухня. Гармоничное сочетание гастрономических традиций разных стран поспособствовало созданию единого стиля, который достаточно быстро привлек гурманов всего мира. И паназиатскую кухню можно назвать одним из самых ярких направлений современной гастрономии. Познакомиться с паназиатской кухней в нашей стране можно посетив ресторан https://spicynospicy.com.ua/ Spicy NoSpicy. Ресторан работает в формате kitchen & bar, предлагает своим посетителям оригинальную барную карту и уникальную атмосферу для отдыха.

Особенности паназиатской кухни

Блюда паназиатской кухни имеют ярко выраженное, достаточно необычное сочетание ароматов, вкусов и экзотических приправ. Кулинары азиатских стран смогли достичь практического совершенства в искусстве комбинирования вкусов, а также, на первый взгляд, практически не сочетаемых продуктов. В одном блюде такие повара могут добиться просто уникального сочетания кислого и сладкого, кислого и соленого вкуса. Основными компонентами блюд паназиатской кухни можно назвать рис, мясо, овощи, фрукты, а также морепродукты. Используя эти продукты, а также специи и соусы, повара часто придают им просто уникальный и неповторимый вкус. Часто большую роль в повышенном интересе гурманов к блюдам паназиатской кухни имеют уникальные составляющие – морепродукты и насекомые. В процессе приготовления повара используют самые различные техники – обжарка, копчение, маринование, готовка на пару. Такое обильное употребление острых маринадов, а также специй, можно просто объяснить тем, что многие традиционные рецепты, предполагают употребление морепродуктов и мяса в сыром виде. А острые специи помогают избежать заражения паразитами из сырых продуктов. Еще одной особенностью такой кухни можно назвать возможность подачи блюд без соблюдения определенной очередности.

Ресторан Спайси НоуСпайси

Кроме мастерства в приготовлении еды, повара паназатской кухни имеют еще одни секрет. Это специальная посуда вок. Это сковорода с высокими стенами и узким дном в форме конуса. Благодаря такой форме, сковорода имеет массу преимуществ и часто используется для приготовления блюд восточной кухни. Паназиатская кухня – это в первую очередь блюда из морепродуктов и рыбы, а также уникальные соусы, которые обладают отличным вкусом.

miamur.com © 2017. По вопросам размещения рекламы на сайте писать в обратную связь.
-->