Чому слід обмежити вживання газованої води
Газована вода — це безалкогольний напій, який містить розчинений під тиском діоксид вуглецю (CO2). У процесі виготовлення газованої води у воду додається цукор, підсолоджувачі, ароматизатори та інші інгредієнти.
Вплив на зуби
Одним із основних недоліків газованої води є її негативний вплив на зуби. Цукор, що міститься в ній, є сприятливим середовищем для розмноження бактерій, які виробляють кислоту. Ця кислота розчиняє емаль зубів, що призводить до карієсу. Кислотність газованої води також може пошкодити дентин, який є шаром під емаллю.
Крім того, діоксид вуглецю у газованій воді реагує з водою з утворенням вугільної кислоти, яка також може пошкодити зуби.
Вплив на вагу
Газована вода часто містить велику кількість цукру. Одна банка газованої води (330 мл) може містити до 39 грамів цукру, що становить майже добову норму для дорослої людини. Справа в тому, що цукор, що міститься в газованій воді, не насичує організм, тому він не пригнічує апетит. Навпаки, він може підвищити рівень цукру в крові і спровокувати почуття голоду. В результаті вживання газованої води може призвести до збільшення ваги.
Ризик метаболічного синдрому
Метаболічний синдром — це стан, який характеризується наявністю декількох факторів ризику розвитку серцево-судинних захворювань, таких як ожиріння, підвищений артеріальний тиск, високий рівень цукру в крові та знижений рівень ліпопротеїдів високої щільності («хорошого» холестерину). Дослідження показали, що вживання газованої води пов’язано з підвищеним ризиком розвитку метаболічного синдрому.
Ризик серцево-судинних захворювань
Деякі дослідження показали зв’язок між вживанням газованої води та підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, таких як інсульт та інфаркт. Вважається, що це пов’язано з негативним впливом цукру та інших інгредієнтів газованої води на серцево-судинну систему.
Вплив на кістки
Фосфорна кислота, яка часто додається в газовану воду, може негативно впливати на здоров’я кісток. Вона може прискорювати вимивання кальцію з організму, що призводить до остеопорозу.
Вплив на нирки
Надмірне вживання газованої води може збільшити навантаження на нирки, оскільки організму доводиться фільтрувати велику кількість цукру та інших інгредієнтів.
Вплив на обмін речовин
Газована вода може негативно вплинути на обмін речовин. Вона може порушити кислотно-лужний баланс в організмі, що призведе до змін в обміні речовин.
Алергічні реакції
Газована вода може викликати алергічні реакції у деяких людей. Це може бути пов’язано з наявністю в них штучних підсолоджувачів, ароматизаторів або інших інгредієнтів.
Інші негативні наслідки
Вживання газованої води також може призвести до:
* здуття живота
* відрижки
* діареї
* головного болю
* втоми
Висновки
Вживання газованої води може мати ряд негативних наслідків для здоров’я. Вона може пошкодити зуби, збільшити вагу, підвищити ризик розвитку метаболічного синдрому, серцево-судинних захворювань, вплинути на здоров’я кісток та нирок, порушити обмін речовин та викликати алергічні реакції. Тому рекомендується обмежити вживання газованої води та віддавати перевагу більш здоровим напоям, таким як вода, чай або натуральні соки.
1. Як газована вода впливає на зуби?
Газована вода містить вуглекислий газ, який у поєднанні з водою утворює вугільну кислоту. Вугільна кислота — слабка кислота, яка має ерозійний ефект на зубну емаль. Регулярне споживання газованої води може призвести до руйнування зубної емалі, утворення карієсу та підвищеної чутливості зубів.
2. Як газована вода впливає на кісткову масу?
Газована вода, особливо дієтична, часто містить фосфорну кислоту. Фосфорна кислота вступає в реакцію з кальцієм у кістках, виводячи його з організму. Регулярне споживання газованої води може призвести до втрати кальцію, що підвищує ризик розвитку остеопорозу та переломів.
3. Як газована вода впливає на серцево-судинну систему?
Газована вода часто містить цукор або штучні підсолоджувачі. Складні цукри швидко всмоктуються в кров, викликаючи різкий стрибок рівня інсуліну. Часте споживання цукрової газованої води може призвести до інсулінорезистентності, підвищення артеріального тиску та збільшення ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
4. Як газована вода впливає на метаболізм?
Цукор, що міститься в газованій воді, є джерелом порожніх калорій. Регулярне споживання цукрової газованої води може призвести до набору ваги, особливо якщо воно замінює здоровіші напої, такі як вода або молоко. Також, велика кількість цукру може порушувати обмін речовин і збільшувати ризик розвитку метаболічного синдрому.
5. Як газована вода впливає на травлення?
Вуглекислий газ у газованій воді може викликати здуття живота, бурчання та в деяких випадках діарею. Це відбувається тому, що газована вода виділяє газ у травному тракті, що може дратувати слизову оболонку кишківника. Також, регулярне споживання газованої води може порушувати баланс кишкової мікрофлори, що може призвести до травних проблем, таких як запор або діарея.