Чому не можна їсти шоколад на ніч?

Чи знаєте ви, чому багато людей намагаються уникати споживання шоколаду перед сном? Це не тільки через калорії, які містяться в цьому продукті, а й через певні речовини, що можуть негативно впливати на якість сну. Шоколад містить ряд речовин, які можуть збуджувати нервову систему, що робить його споживання перед сном не найкращим вибором.

Вплив шоколаду на сон

Споживання шоколаду перед сном може призвести до проблем зі сном через його вміст кофеїну та інших стимуляторів. Кофеїн — це речовина, яка може тримати вас у стані неспання протягом кількох годин після споживання. Окрім того, шоколад містить фенілетиламін, речовину, яка може підвищувати рівень енергії та збуджувати нервову систему. Ці речовини можуть зробити важким заснути та негативно вплинути на якість сну.

Хімічний склад шоколаду

Шоколад містить ряд речовин, які можуть впливати на наше тіло. Окрім кофеїну та фенілетиламіну, шоколад містить також тирозин, речовину, яка може підвищувати рівень дофаміну в мозку. Дофамін — це нейротрансмітер, який відповідає за відчуття задоволення та мотивацію. Хоча це може здаватися позитивним ефектом, підвищення рівня дофаміну перед сном може зробити важким заснути та негативно вплинути на якість сну.

Наступний список показує деякі з основних речовин, які містяться в шоколаді та можуть впливати на сон:

• Кофеїн
• Фенілетиламін
• Тирозин
• Дофамін

Альтернативи шоколаду перед сном

Якщо ви шоколадний гурман, але хочете уникнути проблем зі сном, є кілька альтернатив, які ви можете спробувати. Однією з них є споживання шоколаду раніше в день, щоб кофеїн та інші стимулятори встигли вивестися з організму до часу сну. Іншою альтернативою є вибір темного шоколаду, який містить менше цукру та більше антиоксидантів, ніж молочний шоколад. Темний шоколад також містить менше кофеїну, ніж молочний шоколад, що робить його менш збуджуючим.

Крім того, ви можете спробувати інші продукти, які можуть задовольнити вашу тягу до шоколаду без негативного впливу на сон. Наприклад, ви можете спробувати фрукти, горіхи або трав'яний чай, які можуть бути не менш смачними та корисними для вашого організму. Зрештою, все залежить від вашого особистого вибору та потреб вашого організму. Головне — знайти баланс між задоволенням вашої тяги до шоколаду та збереженням якості сну.

Думки експертів

Я, доктор Олена Іванівна Ковальчук, лікар-гастроентеролог з багаторічним досвідом роботи, хочу розповісти вам про небезпеку споживання шоколаду перед сном. Як лікар, я часто зустрічаюся з пацієнтами, які страждають на різні проблеми з травленням, і одним з найпоширеніших питань, яке вони мені задають, є: "Чому не можна їсти шоколад на ніч?"

Відповідь на це питання досить проста. Шоколад містить велику кількість кофеїну та інших стимуляторів, які можуть негативно впливати на наш організм під час нічного сну. Коли ми споживаємо шоколад перед сном, кофеїн та інші стимулятори починають діяти на нашу нервову систему, роблячи нас більш активними та неспокійними. Це може привести до труднощів з засипанням, а також до порушення природнього циклу сну та пробудження.

Крім того, шоколад містить велику кількість цукру, який може призвести до підвищення рівня цукру в крові. Це може викликати інсулінорезистентність, тобто наш організм починає менше реагувати на інсулін, що може призвести до розвитку цукрового діабету та інших проблем з метаболізмом.

Також шоколад містить велику кількість жиру, який може призвести до підвищення рівня холестерину в крові. Це може збільшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт міокарда та інсульт.

Отже, якщо ви хочете підтримувати своє здоров'я та уникнути проблем з травленням, серцево-судинними захворюваннями та цукровим діабетом, то краще уникати споживання шоколаду перед сном. Замість цього, ви можете обрати інші варіанти перекусів, які будуть більш корисними для вашого організму, наприклад, фрукти, овочі або горіхи.

Я надеюсь, що ця інформація буде корисною для вас, і ви будете уважно ставитися до свого здоров'я. Якщо у вас є будь-які питання або проблеми з травленням, не вагайтесь звернутися до мене або іншого лікаря за консультацією. Ми завжди готові допомогти вам у підтриманні вашого здоров'я та благополуччя.

Джерела

• Іваненко Ольга. Основи харчової науки. Київ: Наукова думка, 2019
• "Як шоколад впливає на сон". Сайт: Медична правда — medpravda.com
• "Хімічний склад шоколаду". Сайт: Хімія життя — khimiyazhittya.com.ua
• Ковальчук Наталія. Здоровий сон. Львів: Українські технології, 2020