Непереносимість лактози: симптоми, причини та способи лікування
Лактоза — це основний вуглевод, який міститься в молоці та молочних продуктах. Для більшості людей вона є безпечною та легко засвоюваною. Однак, деякі можуть мати непереносимість лактози, що може викликати неприємні симптоми. Розглянемо, як розпізнати непереносимість лактози, її причини та способи лікування.
Що таке непереносимість лактози?
Непереносимість лактози — це стан, при якому організм не може правильно перетравлювати та засвоювати лактозу, основний вуглевод молока. Це відбувається через нестачу або відсутність ферменту лактази, який необхідний для розщеплення лактози.
Розрізняють два основні типи непереносимості лактози:
- Первинна лактазна недостатність — вроджена відсутність або нестача лактази, що зазвичай проявляється в ранньому дитинстві або підлітковому віці.
- Вторинна лактазна недостатність — тимчасове зниження активності лактази внаслідок захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як гастроентерит, целіакія, синдром подразненого кишечника тощо.
Незалежно від типу, непереносимість лактози може викликати неприємні симптоми, які потребують уваги та лікування.
Симптоми непереносимості лактози
Основні симптоми непереносимості лактози включають:
- Діарея, часті рідкі випорожнення
- Здуття живота, метеоризм
- Біль у животі, коліки
- Нудота, блювота
- Втрата апетиту, відмова від їжі
- Головний біль
- Втома, слабкість
Симптоми зазвичай з’являються невдовзі після вживання молока чи молочних продуктів і можуть тривати кілька годин або днів. Важливо відрізняти непереносимість лактози від інших харчових алергій, наприклад, на білки коров’ячого молока.
Причини непереносимості лактози
Основною причиною непереносимості лактози є нестача або відсутність ферменту лактази, який необхідний для розщеплення лактози. Це може бути пов’язано з:
- Генетичними факторами — деякі люди мають вроджену схильність до зниження активності лактази з віком.
- Захворюваннями шлунково-кишкового тракту — запальні процеси, інфекції, хвороби кишечника можуть тимчасово знижувати вироблення лактази.
- Віковими змінами — активність лактази природно знижується з віком, особливо після 20 років.
- Хірургічними втручаннями на кишечнику — видалення частини тонкого кишечника може призвести до зниження лактази.
Незалежно від причини, нестача лактази призводить до накопичення лактози в кишечнику, що і викликає симптоми непереносимості.
Діагностика та лікування непереносимості лактози
Для діагностики непереносимості лактози лікар може призначити наступні обстеження:
- Аналіз калу на вміст лактози — підвищений рівень вказує на недостатність лактази.
- Дихальний водневий тест — вимірювання вмісту водню у видихуваному повітрі після вживання лактози.
- Генетичний тест — визначення мутацій у генах, відповідальних за вироблення лактази.
- Елімінаційна дієта — виключення молока та молочних продуктів з раціону з подальшим спостереженням за симптомами.
Основним методом лікування непереносимості лактози є дотримання безлактозної або низьколактозної дієти. Це передбачає виключення з раціону всіх молочних продуктів, а також ретельне читання етикеток на предмет вмісту лактози.
Альтернативою можуть бути:
- Молочні суміші на основі соєвого, рисового або мигдального молока
- Молочні продукти з низьким вмістом лактози (наприклад, твердий сир, йогурт)
- Препарати лактази, які допомагають розщеплювати лактозу
- Поступове введення молочних продуктів у раціон під наглядом лікаря
У важких випадках, коли людина не може засвоювати навіть невеликі кількості лактози, може знадобитися повне виключення молочних продуктів. Лікар також може призначити вітамінно-мінеральні добавки для компенсації поживних речовин.
Важливо пам’ятати, що непереносимість лактози може з часом зникнути, тому регулярні консультації з лікарем допоможуть стежити за станом та коригувати дієту.
Частіші запитання про непереносимість лактози
Чи може непереносимість лактози призвести до серйозних ускладнень?
Як довго людина має дотримуватися безлактозної дієти?
Чи можна давати молочні продукти з низьким вмістом лактози?
Які симптоми можуть свідчити про непереносимість лактози?
Чи впливає непереносимість лактози на вагітність та грудне вигодовування?