Єгермейстер
Що таке Єгермейстер?
Єгермейстер — це популярний німецький трав'яний лікер, який належить до категорії бітерів. Його назва буквально перекладається з німецької мови як "старший єгер" і вказує на його зв'язок з традиціями полювання.
Історія Єгермейстера
Лікер був створений у 1934 році німецьким підприємцем Куртом Мастом у місті Вольфенбюттель. Маст, який був пристрасним мисливцем, хотів створити напій, який би поєднував традиційні трав'яні лікери з сучасним смаком. Він розробив унікальну рецептуру з 56 інгредієнтів, яка залишається в таємниці донині.
Виробництво Єгермейстера
Процес виробництва Єгермейстера складний і трудомісткий. Зібрані вручну трави та спеції змішують з водою і спиртом, а потім настоюють у дубових бочках. Настої зберігають протягом кількох місяців, щоб розвинути бажаний аромат і смак. Після витримки лікер фільтрують і розливають у характерні зелені пляшки.
Склад Єгермейстера
Точний склад Єгермейстера є комерційною таємницею, але відомо, що він містить такі інгредієнти:
- Аніс
- Гвоздика
- Кориця
- Імбир
- Мускатний горіх
- Шафран
- Цитрусові шкірки
- Меліса
- Полин
- Лаванда
Смак і аромат Єгермейстера
Єгермейстер має унікальний солодко-гіркий смак з сильно вираженими нотками анісу, гвоздики, кориці та інших спецій. Аромат лікеру насичений і пряний, з відтінками трав і цитрусових.
Фортеця Єгермейстера
Стандартна фортеця Єгермейстера становить 35%. Однак, існують спеціальні версії лікеру з підвищеною фортецею, такі як Єгермейстер Маніфест (40%) і Єгермейстер Шварц (43%).
Вживання Єгермейстера
Єгермейстер зазвичай подають охолодженим як діжестив після їжі. Його також можна використовувати як інгредієнт у коктейлях. Традиційним способом вживання Єгермейстера вважається подача його в крижаних шотах як "льодяних пострілів".
Корисні властивості Єгермейстера
Хоча Єгермейстер є алкогольним напоєм, йому приписують певні лікувальні властивості. Вважають, що він:
- Покращує травлення
- Знімає біль у горлі
- Зміцнює імунну систему
Єгермейстер — це популярний і унікальний трав'яний лікер, який зайняв своє місце в німецькій культурі та кухні. Його складний смак і аромат зробили його фаворитом серед поціновувачів лікерів у всьому світі.
Часті запитання
Чим відрізняється Єгермейстер від інших трав'яних лікерів?
Його унікальна рецептура з 56 інгредієнтів і складний процес виробництва відрізняють Єгермейстер від інших лікерів.Як правильно подавати Єгермейстер?
Його зазвичай подають охолодженим як діжестив або в крижаних шотах як "льодяні постріли".Скільки алкоголю містить Єгермейстер?
Стандартна фортеця Єгермейстера становить 35%.Чи є в Єгермейстера лікувальні властивості?
Вважають, що він має певні лікувальні властивості, такі як поліпшення травлення і зміцнення імунної системи.Які інгредієнти містить Єгермейстер?
Точний склад Єгермейстера є комерційною таємницею, але до його складу входять такі інгредієнти, як аніс, гвоздика, кориця і шафран.