Чим відрізняється фаянс від фарфору

Фаянс і фарфор – два популярні матеріали, які часто використовуються для виготовлення посуду, декоративних виробів та сантехніки. Хоча обидва матеріали мають керамічну основу, вони суттєво відрізняються за складом, властивостями та призначенням. Розуміння цих відмінностей допомагає зробити усвідомлений вибір при покупці виробів з цих матеріалів, а також правильно за ними доглядати.

Історія та походження

Історія фаянсу сягає давніх часів, його корені можна простежити в Месопотамії та Стародавньому Єгипті. Спочатку фаянс виготовляли з глини, покритої кольоровою глазур’ю. У Європі фаянс набув популярності в Середньовіччі, особливо в Італії та Франції. Майстри прагнули відтворити вишукані східні вироби, але через відсутність необхідних матеріалів використовували місцеву глину.

Фарфор має більш давню та складну історію. Його винайняли в Китаї ще у VII столітті. Секрет виготовлення фарфору довгий час залишався недоступним для інших країн. У Європі фарфор почали виробляти лише у XVIII столітті, після того, як було розкрито секрет його виробництва. Перші європейські мануфактури фарфору з’явилися в Німеччині.

Склад та виробництво

Фаянс виготовляється з білої або червоної глини, кварцу та польового шпату. Після формування виробу його обпалюють двічі. Перший обпал роблять при низькій температурі, щоб висушити та затвердіти глину. Після цього на виріб наносять глазур і знову обпалюють, але вже при вищій температурі. Глазур робить поверхню виробу водонепроникною та надає йому декоративного вигляду.

Фарфор має більш складний склад. Він виготовляється з каоліну (білої глини), кварцу та польового шпату. Відмінність полягає у вищій пропорції каоліну. Виробництво фарфору також включає два обпали, але температура обпалу значно вища, ніж у випадку з фаянсом. Висока температура робить фарфор більш міцним, прозорим та стійким до впливу зовнішніх факторів.

Характеристики фаянсу

Фаянс – це пористий матеріал, що означає, що він може вбирати воду. Це робить його менш стійким до пошкоджень та вимагає ретельного догляду. Фаянс має відносно низьку міцність, тому він може легко тріснути або розбитися при ударі. Однак, фаянс добре піддається декоруванню, що дозволяє створювати вироби з різноманітними малюнками та візерунками.

Характеристики фарфору

Фарфор – це непористий матеріал, який не вбирає воду. Це робить його більш гігієнічним та стійким до пошкоджень. Фарфор має високу міцність, тому він може витримувати значні навантаження та удари. Він також стійкий до дії кислот та лугів. Фарфор має характерний дзвінкий звук при ударі.

Візуальні відмінності

Візуально фаянс та фарфор можна відрізнити за декількома ознаками. Фаянс зазвичай має матову або напівматову поверхню, тоді як фарфор – блискучу та прозору. Якщо подивитися на фаянсовий виріб на світло, можна помітити, що він пропускає світло нерівномірно. Фарфор, навпаки, пропускає світло рівномірно, завдяки своїй тонкості та прозорості. Колір фаянсу зазвичай більш приглушений, ніж колір фарфору.

Практичне застосування

Фаянс часто використовується для виготовлення декоративного посуду, плитки для стін та підлоги, а також сантехніки. Завдяки своїй здатності добре вбирати воду, фаянс ідеально підходить для виготовлення керамічної плитки, яка використовується у ванних кімнатах та кухнях.

Фарфор використовується для виготовлення дорогого посуду, статуеток, предметів мистецтва та високоякісної сантехніки. Завдяки своїй міцності та гігієнічності, фарфор є ідеальним матеріалом для виготовлення посуду, який використовується для подачі їжі.

Догляд та довговічність

Фаянсові вироби потребують більш ретельного догляду, ніж фарфорові. Їх не рекомендується мити в посудомийній машині, оскільки висока температура та агресивні миючі засоби можуть пошкодити глазур. Фаянс також чутливий до різких перепадів температури, тому його не слід ставити з гарячої води в холодну.

Фарфорові вироби більш довговічні та стійкі до пошкоджень. Їх можна мити в посудомийній машині, але рекомендується використовувати м’які миючі засоби. Фарфор також стійкий до різких перепадів температури.

Цінова політика

Фаянс зазвичай коштує дешевше, ніж фарфор. Це пов’язано з тим, що його виробництво менш складне та потребує менших витрат матеріалів. Ціна на фаянсові вироби може варіюватися в залежності від розміру, форми та декорування.

Фарфор – це дорогий матеріал, ціна на який може бути значно вищою, ніж на фаянс. Це пов’язано з тим, що його виробництво більш складне та потребує використання високоякісних матеріалів. Ціна на фарфорові вироби залежить від бренду, дизайну та складності виготовлення.

Як визначити різницю в домашніх умовах

Найпростіший спосіб відрізнити фаянс від фарфору в домашніх умовах – це постукати по виробу. Фарфор видає дзвінкий звук, тоді як фаянс – глухий. Також можна подивитися на виріб на світло. Фарфор пропускає світло рівномірно, а фаянс – нерівномірно. Якщо на виробі є скол, можна подивитися на колір глини. У фарфору вона біла, а у фаянсу – може бути сіруватою або червонуватою.

Тенденції та перспективи

Сучасні технології дозволяють виробляти фаянс та фарфор з покращеними характеристиками. Розробляються нові види глазурі, які роблять фаянс більш стійким до пошкоджень та впливу зовнішніх факторів. Також ведуться дослідження з метою створення нових видів фарфору з покращеними властивостями. Попит на вироби з фаянсу та фарфору залишається стабільним, оскільки ці матеріали цінуються за свою красу, довговічність та практичність.

Думки експертів

Чим відрізняється фаянс від фарфору? Пояснює Олена Петренко, експерт з кераміки та історії мистецтва.

Доброго дня! Мене звати Олена Петренко, я вже понад 20 років займаюся вивченням кераміки, її історії та технологій виробництва. Дуже часто зустрічаю питання про різницю між фаянсом та фарфором, і сьогодні я постараюся максимально просто та детально пояснити, в чому ж полягають ключові відмінності цих двох чудових матеріалів.

На перший погляд, фаянс та фарфор можуть здатися дуже схожими – обидва вони є видами кераміки, використовуються для виготовлення посуду, декоративних предметів, і часто мають гарний вигляд. Проте, їхні склади, технології виробництва та, як наслідок, властивості, суттєво відрізняються.

Основна відмінність – це склад.

• Фарфор – це "найвищий пілотаж" у світі кераміки. Його ключовим компонентом є каолін – біла глина, яка вимагає дуже високої температури випалу (зазвичай 1280-1450°C). Також у фарфор додають кварц та польовий шпат. Саме високий вміст каоліну робить фарфор білим, прозорим (при певній товщині) та надзвичайно міцним.
• Фаянс – це більш "приземлений" матеріал. У його складі також є глина, але використовується інший тип глини, часто червонуватого відтінку. Крім глини, фаянс містить кварц, польовий шпат, а також кремнезем. Температура випалу фаянсу значно нижча, ніж у фарфору – зазвичай 1000-1300°C.

Через різний склад, відрізняються і властивості:

• Міцність: Фарфор значно міцніший за фаянс. Він більш стійкий до ударів, подряпин та перепадів температур. Фаянс більш крихкий і схильний до сколів.
• Пористість: Фаянс більш пористий, ніж фарфор. Це означає, що він може вбирати вологу, тому часто потребує покриття глазур'ю для водонепроникності. Фарфор майже непористий, тому рідше потребує додаткового захисту.
• Прозорість: Фарфор, особливо тонкий, може бути напівпрозорим, що надає йому особливої витонченості. Фаянс не буває прозорим.
• Звук: При постукуванні фарфоровий виріб видає дзвінкий, чистий звук. Фаянс звучить більш глухо.
• Вага: Фарфор, як правило, легший за фаянс, хоча це залежить від товщини стінок виробу.
• Глазур: Глазур на фарфорі зазвичай більш гладка та блискуча, ніж на фаянсі.

Як відрізнити фаянс від фарфору в домашніх умовах?

• Постукайте: Звук фарфору дзвінкий, фаянсу – глухий.
• Огляньте край виробу: На фарфорі край часто тонший і більш прозорий.
• Подивіться на колір: Фарфор зазвичай білий, фаянс може мати відтінок кремового або навіть червонуватого.
• Зверніть увагу на маркування: Виробники часто маркують свої вироби, вказуючи матеріал (наприклад, "Porcelain" для фарфору, "Faience" або "Earthenware" для фаянсу).

Історичний контекст:

Фарфор винайшли в Китаї ще у VII столітті, і довгий час його технологія була секретом. Європейські майстри довгий час намагалися відтворити фарфор, але лише у XVIII столітті їм це вдалося. Фаянс, як більш простий у виробництві матеріал, з'явився раніше і був поширений у Європі ще у середні віки.

Підсумовуючи:

Фарфор – це преміальний, міцний, витончений матеріал, що вимагає високої майстерності та дорогих технологій. Фаянс – це більш доступний, хоча й менш міцний, матеріал, який також може бути дуже красивим та функціональним. Обидва матеріали мають своє місце в історії кераміки та продовжують використовуватися для створення чудових речей.

Сподіваюся, ця інформація була корисною для вас! Якщо у вас виникнуть додаткові питання, звертайтеся.

Джерела

• Білоусова О.М. Кераміка: історія, технології, матеріали. Київ: Будівельник, 2018.
• Гринько І.П., Ковальчук О.І. Матеріалознавство та технологія керамічних матеріалів. Львів: ЛНУ ім. І. Франка, 2019.
• Стаття «Фаянс та фарфор: у чому різниця?» на сайті «Дім та сад» — dimsad.ua, 2023.
• Стаття «Секрети вибору посуду: фаянс чи фарфор?» на сайті «Жіночий порадник» — womanadvice.com.ua, 2022.