Поляки готують різні страви на Різдво, які залежать від традицій та звичаїв різних регіонів Польщі. У багатьох регіонах Польщі, на Різдво готують страви, які символізують Різдво та святкування народження Ісуса Христа. Наприклад, у Польщі на Різдво готують 12 страв, які символізують 12 апостолів. Ці страви можуть включати такі страви, як бігос (м’ясний суп), капуста з грибами, риба, овочі та десерти. Також на Різдво в Польщі готують спеціальні десерти, такі як макові вафлі та шоколадні тістечка.