Благодаря прогрессу жизнь у современных домохозяек существенно облегчилась. Но вопреки мнению, что помочь им способны только дорогостоящие и громоздкие приспособления мы хотим обратить ваше внимание на неприметных помощников, которые по полезности не чем не уступают своим «старшим братьям». Начнем мы с кондитерского инвентаря, который жизненно необходим для хорошей хозяйки!
Кондитерские мешки
Бывают двух видов — многоразовые, обычно изготавливаются из винила либо хлопка. И одноразовые — из бумаги или полиэтилена. Используются вместе с насадками для украшения тортов.
Кондитерские кисточки
Очень полезная вещь необходимая для смазывания изделий различными смесями (к примеру глазурью).
Формы для выпечки
Выполняются из разных материалов (силикон, металл), используются для выпечки изделий различных форм.
Ролики для резки
Пригодятся для вырезания различных полосок из теста для украшения изделий.
Это то, что касалось выпечки, теперь рассмотрим подробнее приспособления для общего использования:
Электрооткрывалка с ножеточкой
Очень рекомендуем приобрести такую замечательную вещь, как электрическая открывалка для консервов, совмещенная с ножеточкой. Во-первых, любые консервы вы будете открывать сами за 5 секунд, не дожидаясь сильных мужских рук, а во-вторых, ножи у вас будут всегда острые, потому что точить их на такой замечательной машинке просто удовольствие для любого мужчины! Кстати, это прекрасный подарок на 23 февраля или другую дату.
Электронные весы
Еще одна необходимая вещь для каждой хозяйки — это электронные весы. Желательно покупать весы, у которых минимальным является вес в 1 грамм, тогда точность взвешивания вам обеспечена. Стакан — мера, конечно, универсальная, но далеко не все можно им измерить, а весы намного удобнее и точнее. Мы считаем, что они пригодятся многим, не говоря о тех, кто часто сидит на диетах, ведь на глаз трудно определить необходимые, к примеру, 200 г мяса. Учтите, что хорошие кухонные весы стоят немало. Но потраченные на них деньги вы перестанете жалеть в первый же день использования.
Пистолет для теста
Любите баловать домашних сладостями и стряпать печенье? Приобретите пистолет для теста. У него простой механизм и множество насадок, которые превратят ваше печенье в произведение кулинарного искусства.
Мельница для перца
Используете при приготовлении еды специи? Тогда в вашем хозяйстве необходимо иметь мельницу для перца. Поверьте, свежемолотый перец намного отличается по вкусу и аромату от того, что вы обычно приобретаете в пакетиках или баночках! Только добавлять его нужно в готовое блюдо, чтобы не потерялся аромат. Кроме того, лучше использовать не один вид перца, а смесь — например, душистый, белый, розовый, зеленый.
Специализированные ножи
Теперь поговорим о ножах. Если вы часто печете пиццу, рогалики и т.д., то нож для пиццы вам необходим. Им очень удобно разрезать тесто на сектора или кусочки, оно не прилипает к ножу и режется легко и быстро. Кроме того, есть еще одна удобная штука — нож для помидоров, он разрежет их на ровные красивые кружочки. Также очень удобно пользоваться яблокорезками — они бывают разные. Есть в виде трубочки — она удаляет только серединку, а есть большая, похожая на цветок, обычно сделана в форме яблока, она удаляет середину и заодно разрезает яблоко на дольки. Яблокорезки помогут вам быстро и ровно нарезать яблоки или справиться с урожаем, например, при варке варенья.