Паназиатская кухня

Одним из самых популярных направлений в современном кулинарном искусстве стала паназиатская кухня. Гармоничное сочетание гастрономических традиций разных стран поспособствовало созданию единого стиля, который достаточно быстро привлек гурманов всего мира. И…

Приготовление домашней лапши

В наше суматошное время приготовление домашней лапши своими руками многим покажется чудачеством. Зачем, если в супермаркете без проблем можно найти макаронные изделия самых разных сортов и форм, на любой вкус…

Самые лучшие рецепты — на Все-блюда.рф

О сборнике рецептов Здесь собраны десятки рецептов всевозможных блюд из различных продуктов, статьи о правильном питании, православной выпечке, способы приготовления консервации и многое другое. Большой выбор рецептов на любой вкус…

Печеночный тортик

Наверное уже всем известная и многим полюбившаяся закуска...Можно кушать в тёплом и в холодном виде. Рецептов приготовления великое множество:)...Я готовила печеночный тортик так.. Продукты для печёночных блинчиков:мука - 8-10 ст.л. (смотрите по консистенции теста)яйцо куриное - 3 шт.печень (свиная, говяжья, куриная) - 500грсоль - 1 ч.л.перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.молоко - 150мл.Приготовление:Сделать тесто как на оладьи. Для этого печёнку пропускаем через мясорубку, добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем с помощью блендера. Получается тягучее как хорошая сметана тесто. Жарим блинчики на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон по 2-3 мин. каждую. У меня получилось 7 шт.. блинчиков. Начинка-прослойка:репчатый лук - 2шт. среднего размера морковь - 1шт. крупная майонез (сметана) - 200-250грсыр - 100грчеснок - 2-3 зубчика Репчатый лук и морковку нашинковать и обжарить на растительном масле. Добавить натёртый сыр, выдавить чеснок через пресс для чеснока, майонез и тщательно перемешать. Собрать торт стопочкой, поочередно промазывая начинкой каждый блинчик и укладывая их друг на друга. Украсить. Дать настояться в холодильнике несколько часов. Для украшения использовала: салат, помидор, репчатый лук, отварные яйца, розовый перец горошком, молотую красную паприку, карри. Приятного аппетита!

Салат Вальдорф

Ингредиенты: 3 яблока, сок лимона, сельдерей, апельсин, грецкие орехи, майонез, соль, черный перецИнгредиенты:3 яблока с красной шкуркойСок с ½ лимонаНебольшой сельдерейАпельсин100 грамм грецких орехов150мл.майонезаСоль1 стакан крупникаСвежо смолотый черный перецПриготовление:Яблоки разрежьте…

Острый рыбный суп

Ингредиенты: лук, оливковое масло, миндаль, белое вино, овощной бульон, помидоры, лавровый лист, филе трески, сельдерей, чили, свежий тмин, рис,соль, перецИнгредиенты:2 лука4 ложки оливкового масла2 ложки порезанного миндаля2/3 стакана белого хорошего…

Пюре из дыни

Ингредиенты для приготовления пюре из дыни: 800 грамм мякоти дыни без шкурки Зубок чеснока 1 ложка масла Щепотка свежо стертого миндаля Соль Перец 2 ложки порезанной зеленой петрушки Приготовление пюре…

Цветной салат с ростками

Ингредиенты: морковь, зеленая фасоль, огурец, помидоры, лук с зеленью, салат, соевые ростки, йогурт, кетчуп, сметана, соль, перец, зерна сезамаИнгредиенты:2 отварные моркови100 грамм зеленой фасоли с банкиСвежий огурец2 помидора3 лука с…